Ответ: можно, но это не правильно, т.к. недокументировано. Согласно документации предложение order by запрещено во вью (если не указан оператор top, но и тогда порядок не гарантируется) и если вам нужно получить отсортированный результат из вью — то предложение order by необходимо указывать в запросе к этому вью. Тем не менее, отсортированные данные получить все-таки
Как отключение FK на момент загрузки, может повлиять на план запроса после загрузки
Если в таблице создано ограничение внешнего ключа (Foreign Key Constraint), то при добвлении данных в эту таблицу будет проверяться наличие/отсутствие соответствующих записей в «родительской» таблице. Иногда, если загрузка данных идет из, условно говоря, доверенного источника (имеется ввиду нам известно, что все данные из источника отвечают требованиям ссылочной целостности), для ускорения загрузки ограничения внешних ключей отключают,